商品詳情
「褐變」是什麼？
褐變會產生的原因
在於鮪魚因為含鐵量高，經拆封接觸大氣溫度時易氧化。
同時於保存期限外過度冷凍，便容易產生褐色色差。
*建議處理辦法：
可將有問題部分去除，沒問題部分可以繼續使用，且不影響整體食用口感與鮮度。
(若有任何疑慮，請直接聯繫客服人員為您處理後續客服問題。)
「血點」是什麼？
血點會產生的原因在於鮪魚被捕撈上岸時，
魚體因溫度升高產生血管破裂，所以會有局部出血的狀況。
配合超低零下50°C的急凍藏鮮，該處血點顏色會凝結由紅化黑。
請收到商品時切勿驚慌，誤認為是發霉或者腐壞。
*建議處理辦法：
一般血點在解凍過後會變成液體能吸附去除。
但深層之血點或血絲因不易去除，請放心並不影響整體食用口感與鮮度。
(若有任何疑慮，請直接聯繫客服人員為您處理後續客服問題。)